花巻温泉 佳松園「前沢 小形牧場牛もつ鍋」
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東北三大牛のひとつ「前沢牛」と同じ飼料、同じ環境で飼育されたブランド牛の小腸を使用。臭みがなくとろけるような濃厚な食感を楽しめます。和食シェフが手作りしたスープと花巻温泉発祥〆の「牛もつ温麺」も一緒に楽しめる贅沢な逸品です。1食 2～3人前となります。
花巻温泉佳松園 「前沢 小形牧場牛もつ鍋」醤油・塩 1食 2～3人前
2021/9/18 IBC岩手放送「じゃじゃじゃTV」で紹介されました！
東北三大牛のひとつ「前沢牛」と同じ飼料、同じ環境で飼育されたブランド牛の小腸を使用。小腸はボイルしたあと下味をつけております。
ぷりっぷりっ ふわっふわっ とろけるような食感
をぜひお楽しみ頂けます！
スープも花巻温泉の和食シェフが注文を受けてから手作り致します。
食べ終わったあとの〆は…
花巻温泉発祥「牛もつ温麺」で！！
同梱された冷麺を牛もつ鍋とは別の鍋で2～3分茹で、湯切りをし、牛もつ鍋に移し、ひと煮たちさせたら完成♪冷麺とは違ったもちもちつるつる食感を楽しむことができます！
スープは塩・醤油の2種類からお選びいただけます！
＼出来上がりイメージ動画はこちら♪／
前沢 小形牧場牛もつ鍋(塩) 1食 2～3人前
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内容量 |
牛もつ300ｇ・スープ560ｇ・冷麺160ｇ ※手作業の為、誤差が生じる場合がございます。 |
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原材料名 |
小腸(国産)、鰹出汁、薄口醤油、みりん、日本酒、塩、ニンニク、生姜、唐辛子、中華だし[塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、オニオン粉末、チキンオイル、人参エキスパウダー、ホワイトペッパー、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、カラメル色素］、鰹風味調味料[塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)］、旨味調味料、(一部に小麦、乳成分を含む) |
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賞味期限 |
製造日より60日(冷凍の場合) |
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保存方法 |
-18℃以下で保存してください。解凍後は早めにお召し上がり下さい。 |
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配送方法 |
クール便(冷凍) |
前沢 小形牧場牛もつ鍋(醤油) 1食 2～3人前
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内容量 |
牛もつ300ｇ・スープ560ｇ・冷麺160ｇ ※手作業の為、誤差が生じる場合がございます。 |
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原材料名 |
小腸(国産)、鰹出汁、醤油、みりん、日本酒、塩、ニンニク、生姜、唐辛子、中華だし[塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、オニオン粉末、チキンオイル、人参エキスパウダー、ホワイトペッパー、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、カラメル色素］、鰹風味調味料[塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)］、旨味調味料、(一部に小麦、乳成分を含む) |
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賞味期限 |
製造日より60日(冷凍の場合) |
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保存方法 |
-18℃以下で保存してください。解凍後は早めにお召し上がり下さい。 |
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配送方法 |
クール便(冷凍) |
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